Investering i plantebaserte alternativer reduserer klimautslippene mer enn andre grønne investeringer

Beyond Beef Lifestyle photo


Med markedet som svinger som en berg-og-dal-bane i disse dager, er det vanskelig å finne ut nøyaktig hvilke områder som gir god mening for å øke inntektene dine for fremtiden. Har du noen gang tenkt på å investere i plantebaserte alternativer?

Boston Consulting Group (BCG), et globalt konsulentfirma, har gitt ut en rapport som finner at investeringer i plantebaserte alternativer for hver greenback resulterer i mye mer besparelser på klimagasser (GHG) enn mange andre investeringsmuligheter. Og det er flere gode nyheter – å flytte menneskelig diett fra kjøtt til planter betyr at mindre skog blir ødelagt for beite- og fôrdyrking og færre utslipp av den kraftige drivhusgassen metan produsert av storfe og sau.

2021 12 invest in ct gif 01

BCG undersøkte mer enn 3700 personer i Storbritannia, USA, Kina, Frankrike, Tyskland, Spania og De forente arabiske emirater. Den fant at 30 % av forbrukerne ville bytte til various proteinprodukter hvis de hadde en positiv klimapåvirkning. Omtrent 90 % av menneskene sa at de likte i det minste noen av de various proteinproduktene de hadde prøvd.

Hvordan er forbedring og oppskalering av produksjonen av kjøtt- og meierialternativer sammenlignet med andre grønne teknologier?

  • 3 ganger flere klimagassreduksjoner sammenlignet med investering i grønn sementteknologi
  • 7 ganger mer enn grønne bygninger
  • 11 ganger mer enn nullutslippsbiler

Hva sier rapporten om den økende trenden med å investere i plantebaserte alternativer?

  • Investeringer i various proteiner har hoppet fra 1 milliard greenback i 2019 til 5 milliarder greenback i 2021.
  • Alternativer utgjør 2 % av kjøtt-, egg- og meieriprodukter som selges, males knowledge indikerer at de vil stige til 11 % i 2035 på grunnlag av nåværende veksttrender.
  • Proteintransformasjonen er en del av en bredere ombygging av matsystemet. Alle interessenter i verdikjeden vil sannsynligvis føle virkningen av transformasjonen, og mange vil finne retailer muligheter i å bidra til å bygge et bærekraftig matsystem.

Hvorfor skjer denne trenden med å investere i plantebaserte alternativer? Den samlede veksten i various proteininvesteringer samsvarer med et bredere fokus på bærekraftige investeringer globalt, som ekspanderer 3 til 5 ganger raskere enn tradisjonelle investeringer, med fokus på løsninger på klimakrisen.

Hva slags utslipp produserer kjøtt- og meierilandbruket? Kjøtt- og meieriproduksjon bruker 83 % av jordbruksarealet og forårsaker 60 % av landbrukets klimagassutslipp, males gir naked 18 % av kaloriene og 37 % av proteinet.

Hva er anslagene for maksimalt kjøttforbruk? Europa og Nord-Amerika vil nå de høyeste punktene for kjøttspising innen 2025, da forbruket av konvensjonelt kjøtt begynner å falle.

Hvordan påvirker en beslutning om å investere i plantebaserte alternativer globale avkarboniseringsmål? De største resultatene er når det gjelder markedsverdien av unngåtte CO2e-utslipp per greenback investert i avbøtende tiltak. Dette omtales som virkningen av sysselsatt kapital (IoCE). Investeringer i various proteiner produserer IoCE som er større enn tilsvarende dekarboniseringsinvesteringer i andre høyutslippssektorer i økonomien, som transport eller bygninger, kan oppnå.

Hvilke retailer investeringer har allerede skjedd i plantebaserte alternativer?

  • Venturekapital investert i various proteiner steg med en årlig charge på 124 %, fra 1 milliard greenback i 2019 til 5 milliarder greenback i 2021, ifølge Good Meals Institute.
  • I 2020 deltok selskaper i omtrent 60 % av finansieringsrunder.
  • Investeringene i fermenteringsbaserte og dyrecellebaserte selskaper, to nyere teknologier, er skyhøye. Fra 2019 til 2021 steg førstnevnte mer enn 137 %, fra 300 millioner greenback til 1,7 milliarder greenback, og sistnevnte økte med mer enn 425 %, fra 50 millioner greenback til 1,4 milliarder greenback.

Hvorfor gir investeringer i plantebaserte alternativer så høy effekt på utslipp? Det er stor forskjell mellom drivhusgassene som slippes ut ved produksjon av konvensjonelle kjøtt- og meieriprodukter, og ved dyrking av planter. Biff, for eksempel, resulterer i 6 til 30 ganger mer utslipp enn tofu.

Hva forteller dagens prognosemodeller oss om potensialet for å investere i plantebaserte alternativer? Modellene indikerer at various proteiner vil representere 11 % av alt proteinforbruk innen 2035, og med litt hjelp fra teknologi, investorer og regulatorer kan various proteiner dominere 22 % av det globale markedet i løpet av denne tidsrammen.

Kan investeringer i plantebaserte alternativer gi enda større fremtidige resultater? Ja. BCG sa at kjøttalternativer kan vokse mye raskere med teknologisk fremgang som resulterer i bedre produkter, oppskalert produksjon og regulatoriske endringer som gjør markedsføring og salg enklere.

Hva vil overbevise forbrukerne om å spise mer plantebasert mat? Forbrukere i alle markeder uttrykker en sterk vilje til å endre forbruksmønstrene sine ytterligere hvis deres største hemninger når det gjelder produktene – helse og ernæring, smak og sikkerhet – blir adressert.

Hvilke viktige områder må adresseres for å skape det optimale klimaet for å investere i plantebaserte alternativer? Alle har en interesse i å akselerere proteintransformasjonen og i den bredere overgangen til et bærekraftig matsystem. De 5 målområdene som er utforsket i BCG-rapporten er:

  • Støtte bønder
  • Sikre like politikk og regulatoriske spilleregler mellom konvensjonelle og various proteiner
  • Styre kapital mot transformative ventures
  • Optimalisering av ressurser og avfallsgjenvinning
  • Fortsetter å bygge forbrukernes aksept

Siste tanker om beslutninger om å investere i plantebasert mat

Forskere har konkludert med at å unngå kjøtt og meieriprodukter er den største enkeltmåten for å redusere miljøpåvirkningen på planeten. Retailer endringer i kjøttforbruket i rike nasjoner er avgjørende for å få slutt på klimakrisen.

Matsystemet står for 26 % av dagens klimagassutslipp. Dyrelandbruk, den største klimagassutslipperen i matsystemet, er ansvarlig for 15 % av de globale utslippene, omtrent tilsvarende utslippene fra transportsektoren. Hvis vi forblir på sporet for en andel på 11 % for various proteiner innen 2035, vil vi se en reduksjon på 0,85 gigatonn CO2-ekvivalent på verdensbasis innen 2030.

I tillegg til en beslutning om å investere i plantebaserte alternativer, kan du også bli involvert i overgangen til various proteiner ved å drive kampanje for at byen din skal støtte den plantebaserte traktaten. Det er mange forskjellige måter du kan hjelpe – du kan jobbe med en plantebasert skolekampanje, etablere en felleshage, lobbye regjeringen, bygge allianser, eller bidra til å skape et nedenfra-og-opp-press ved å samle påtegninger fra enkeltpersoner, grupper, bedrifter, organisasjoner, forskere og kjendiser.

Som grunnleggerne av Plant-Primarily based Treaty-bevegelsen hevder, står vi overfor eksistensielle trusler fra klimakrisen, enestående folkehelsekriser, verdenssult og faucet av biologisk mangfold. Matsystemet vårt er kjernen i alle disse spørsmålene, og derfor må det skje en rask overgang til et medfølende, sunt og klimavennlig matsystem.


 

Setter pris på CleanTechnicas originalitet og cleantech-nyhetsdekning? Vurder å bli CleanTechnica-medlem, supporter, tekniker eller ambassadør – eller beskytter på Patreon.


 

Har du et suggestions til CleanTechnica, vil du annonsere eller foreslå en gjest til vår CleanTech Discuss-podcast? Kontakt oss her.

Annonse




cleantechnica newsletter green tesla solar wind energy ev news
admin

Leave a Reply

Your email address will not be published.